тел.:   (044) 226-20-43
факс: (044) 279-10-39

адреса: м. Київ, вул. Хрещатик 7\11

E-mail:   uks@coop.com.ua -, JavaScript

газета ВІСТІ

пропозиції для бізнесу


Профспілки

Новини Укркоопспілки

08.09.2017

Хто готує найсмачніше

Наприкінці літа у ресторані «Колос» міста Красилів відбувся обласний конкурс «Кращий кухар споживчої кооперації 2017».

Свою майстерність у кулінарному виробництві продемонстрували колективи 11-ти кооперативних підприємств Хмельниччини.

Після детального ознайомлення та оцінки за 6-ма критеріями представленої на конкурс кулінарної продукції найвищої відзнаки «Гран-прі» удостоєний колектив кафе «Меркурій» Хмельницького кооперативно-торговельного економічного інституту, кухар 6 розряду кафе «Меркурій» Анастасія Ігорівна Гришко, ректор інституту Людмила Миколаївна Коваль.

1 місце зайняв колектив ресторану «Колос», Красилівської райспоживспілки, кухар 5 розряду ресторану «Колос» комбінату громадського харчування Зоя Василівна Фоміна. Друге місце розділили колективи Волочиського райспоживтовариства − кухар 6 розряду комбінату громадського харчування Тетяна Василівна Мазур; та Славутського райспоживтовариства − кухар 5 розряду ресторану «Україна» кооперативного підприємства «Поділля» Тетяна Петрівна Балабат. 3 місце зайняли колективи Городоцького райспоживтовариства − кухар 3 розряду ресторану «Весна» підприємства споживчої кооперації «Мальва» Наталія Олександрівна Копицяк, Ізяславського райспоживтовариства − кухар 4 розряду ресторану «Горинь» кооперативного підприємства «Маркет» Ірина Валеріївна Якуш, Теофіпольська райспоживспілка − кухар 4 розряду споживчого товариства «Ювілейне-2012» Ніна Станіславівна Кратасюк.

У номінації «За високий професіоналізм, вшанування українських традицій у кулінарному мистецтві» відзначені Дунаєвецьке райспоживтовариство − кухар 3 розряду споживчого товариства «Дунаєвецький громхарч» Ніна Миколаївна Нікіфорук, Кам’янець-Подільське райспоживтовариство − кухар 2 розряду кафе «Хвиля» споживчого товариства «Устя» Сніжана Олександрівна Шаламова, Чемеровецьке райспоживтовариство − кухар 6 розряду ресторану «Промінь» Наталія Михайлівна Мельник, Віньковецьке райспоживтовариство − кухар Зіньківського кооперативного підприємства Алла Іванівна Чумаченко.

Як зазначив голова правління споживспілки Віктор Ростиславович Філіпчук − хочеться вірити, що всі інші колективи підприємств ресторанного господарства споживспілки запозичать досвід у своїх колег, впровадять виробництво простих кулінарних виробів на підприємствах ресторанного господарства і у наступному конкурсі продемонструють своє мистецтво в цьому напрямі.