Споживча кооперація України - це добровільне об'єднання громадян для спільного ведення господарської діяльності. Споживча кооперація об'єднує 579 924 пайовиків. До складу Центральної спілки споживчих товариств (Укоопспілки) входять: Кримська республіканська спілка споживчих товариств, 21 облспоживспілка; 219 районних спілок споживчих товариств; 198 районних споживчих товариств; 1721 сільське споживче товариство; 192 міських споживчих товариств; 2928 інших господарюючих суб'єктів.